박사학위보유자가말하는MSG가몸에안좋은이유.jpg

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'식욕증진'

어머니 치매 걸리고 내가 좋아하던 엄마 요리를 흉내내도 맛이 그닥이었는데 비밀은 미원이었음 넣으니깐 엄마가 해주던 맛이 남 치매걸린 엄마한테 엄마가 해준 음식 먹고 싶다니깐 미원넣으면 된다는말이 틀린말이 아니었음

??? 영양실조는 음식이 맛이 없어서 걸리는 병

칼로리는 맛의 전투력이라는 말도 있으니 크게 틀린말은 아니다

걔들도 지들음식 안먹어

걔네들은 죄를 너무많이 져서 매일 샌드위치를 먹잖아. 거기 문학가는 대놓고 "영국인들은 매주 토요일 점심으로 샌드위치를 먹음으로써 그들의 잘못을(그들이 어떤 잘못을 저질렀건 간에) 보상하려 한다. (중략) '되도록 말라빠지게 만들라'는 게 집단적인 국민 의식속에 깊이 박혀 있는 요리 수칙이었다... 나라에 지은 죄가 뭔지 몰라도, 국민들한테 억지로 먹이는 샌드위치들로 충분히 속죄하고도 남음이 있을 것이다." 라고 자기책에 적었다고.

특히 국과 찌개에 들어가면 국물 다 먹어서 염분과다 맞음

설득력이 있어!

마치 과당이 몸에 해로운 이유를 설명하는 짤의 그 미소를 보는 듯 하군

음식이 맛없는건 조리 실수도 있지만, 상했을 가능성도 있는데, MSG는 이걸 덮어버림.

요리를 해보면 알겠지만. 궂이 MSG가 아니더라도 간장 고추장 된장 등등 MSG가 풍부한 양념들은 죄다 가린다. 허브류도 마찬가지고. 진짜 맛탱이 가버린건 MSG고 나발이고 못가려.

진짜 맛탱이 간 건 당연히 못 가리지. 근데 어중간하게 신선도 떨어진건 상당히 가려짐. 상한 음식을 가려버린다는 것은 과장이 좀 심한 표현인건 맞지만 음식의 품질을 흐릿하게 한다는 부분은 어느 정도는 맞는 얘기임.

음식 안해본사람이 뇌피셜로 이런글을 쓰네

애초에 허브들을 넣은 이유가 냉장이 없던 시절의 고기류의 군내 감추기용. 장류도 그런 역활과 동시에 맛내기를 담당했고. MSG를 그런 이유로 까면 장류랑 허브가 같이 까여야함.

무리임 상한 식재료를 가리는건 간장 고추장 된장 후추 고춧가루지 미원같은걸론 향이나 맛을 못가려

첫째로 상한건 못 가립니다 없는 풍미를 만드는거지 상한냄새를 가리는게 아니거든요 둘째로 우린 그걸 문제점이 아니라 조미효과가 뛰어나다고 합니다. 잘 드는 칼이 날카로운게 문제라고 하는 격이거든요

그정도면 식중독걸려 ㅋㅋㅋㅋ

신선도 보다는 고기질 이야기 하려던거 같은데 어그로가 너무 끌렸네

고기류는 특유의 향이 남아서 뭔짓을 해도 덮기 힘들더라.ㄹ 진짜 그거 가릴수 있으면 홍어 못먹는 사람은 없었을듯.

본문에 적힌 글의 문제점은 식칼의 날이 날카롭우면 다칠 확률이 높으니 안좋은 도구라고 하는 꼴임

제로콜라는 살안찌고 건강에도 딱히 악영향 없음! 아니 알겠으니까 그걸 제발 '물' 대신 마시진 말라고요! 뭐든 음료수를 하루 3-4리터씩 쳐마시면 안좋다고!

저거랑 비슷하게 음료수가 더 땡긴다 당이 더 땡긴다 이런거였었나

제로콜라의 문제는 결국 더 많은 당을 원하는 상태로 만드는거일듯 마셔도 마셔도 뭔가 단음식이 땡겨 결국은 더 많이 먹게되더라고

근데 난 제로콜라 먹으면 공복이 사라지던데

부럽스 난 먹기 시작하고 3키로 찐 시점에서 끊음 아토피가 있는데 이상하게 아토피도 심해지더라 그게 이유인지는 모르겠지만

실제로 중국집 증후군이라고 주장하던게 단순 과식 증상이란 소리도 있으니

MSG를 치사량으로 먹으려면 숟가락으로 퍼먹어야 되는데, 중국음식으로 그정도를 섭취하려면 그 전에 위장이 터져 죽는게 빠를거라 하더라

하지만 msg를 쓰면 소금을 줄일 수가 있지

소금으로만 간하는거 보단 msg좀 넣는게 소금을 덜넣게 되긴 하던데 먹는게 두배로 늘어남 ㅋㅋ

하긴 뿅뿅도 중독성 때문에 유해물질로 분류되는거니까 ㅋㅋ

아 이건 완전 팩트라 반박을 못하겠다 꿀꿀

아직도 msg 논란이 있는거 자체가... 얼마나 선동을 잘 한거냐...그 프로는..

개인적인 msg의 단점은 너무 많이쓰는집 특히 체인점 국밥집 가서 음식 먹어보면 숙주나물이나 버섯볶음이나 국이나 맛이 똑같아서 싫음..... 고유의 맛이 아에 없어짐

나물, 버섯볶음 까지 MSG치는건 좀..ㅋㅋ

근데 아무리 MSG넣는다고 해도 차이가 사라질 정도면 혀가 얼마나 민감한거야...아니 둔감한건가...뭐지 어느쪽이지

그냥 맹탕 쳐먹자

(대충 '초밥을 80개 먹으니까 탈나더라'는 크리스 프랫 짤)

맛있음 자체가 문제다

사람을 돼지로 만들어서 해로운 물질이구나.

원래는 MSG 는 염분을 적게 먹는데 도움됨... 크게 차이남. 내용은 과식 때문에 문제된다는거고 ㅋㅋㅋㅋ

근데 과식이 문제인거지, 염분 과다섭취는 상관없는데 ;;; 일반인이 저런 소리하면 생각없이 말하는거지만, 교수가 저런 말 하는거면. ... ;; 교수 자격 없는거 아닌가?

식품첨가물도 MSG라고 하나요? 생로병사의 비밀보니 식품첨가물은 간에서 해독해야해서 별로 안좋다고 하던데